Gastronomie

Ihr Vergnügen ist in Ihrem Teller mit Logis den Vogesen,
Sie entdecken ein neues Gericht in Jedem kleinen Dorf !

Die Chefs der Logis bevorzugen immer die Gastronomie aus dem Land. Sie sind in Ihre Region verliebt und werden Ihnen den Geschmack der lokalen Produkte, die Sie bestens kennen vorstellen.

Wer hat noch wie von "foies gras" Gänze Leber, "quiche": Torte mit Eier, Speck und Rahm, "tourte Lorraine": Fleischkuchen, "la potée": Schweinefleisch mit Gemüse, Forellen aus den Bergen, Schinken und eine Vielfalt an Wild : Hase, Reh oder Wildschwein und natürlich die berühmte "tarte aux myrtilles", Heidelbeeren Torte...

Die Logis Küche, versöhnt Tradition und Innovation für das größte Vergnügen der Feinschmecker.

"Mes Sélections du Terroir"  : kleine Entdeckungen